துளசி இஞ்சி ப்ளாக் காஃபி - Tulsi Ginger Black Cofee

 தும்மல் இருமல் சளிக்கு ஏற்ற அருமையான துளசி இஞ்சி பிளாக் காஃபி. இப்ப இந்த பனிகாலத்தில் எங்கு பார்த்தாலும் எல்லோருக்கும் தொடர்ந்து தும்மல், சளி , இருமல் அதற்கு துளசி ஒரு அருமையான மருந்து. 

துளசி இஞ்சி பிளாக் காஃபி

தேவையானவை

துளசி இலை – 25 இலைகள்

இஞ்சி சாறு  - ஒரு துண்டு

லெமன் ஜூஸ் – ஒரு தேக்கரண்டி

காஃபி பொடி – கால் தேக்கரண்டி

சர்க்கரை – ஒன்னறை தேக்கரண்டி

தண்ணீர் – ஒன்னறை டம்ளர்

செய்முறை

துளசி இலை சுத்தமாக கழுவி, இஞ்சி சேர்த்து நன்கு நசுக்கி சாறெடுக்கவும் , அதை தண்ணீருடன் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட்டு காஃபி பொடி சர்க்கரை கலந்து வடிகட்டி எலுமிச்ச்சை சாறு  சேர்த்து குடிக்கவும்.

குறிப்பு : தும்மல் இருமல் சளிக்கு ஏற்ற அருமையான துளசி இஞ்சி பிளாக் காஃபி. இப்ப இந்த பனிகாலத்தில் எங்கு பார்த்தாலும் எல்லோருக்கும் தொடர்ந்து தும்மல், சளி , இருமல் அதற்கு துளசி ஒரு அருமையான மருந்து.இதே போல் டீயாகவும் தயாரித்துக்கொள்ளலாம்.

 இதில் துளசியை ,பிலாக் காஃபி (அ) பிலாக் டீ , அல்லது பால் சேர்த்தோ செய்து குடிக்கலாம்.

ஆக்கம்

ஜலீலாகமால்

துபாய்